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他坐在灶膛前开始烧水,沈南意则先将红薯粉和开水搅拌成透明的半糊状,然后取来大漏勺,将淀粉糊糊通过漏勺往下流。
流出来细长细长的丝,一被开水滚烫就定型变成了粉。
再从开水里捞出来,挂在外面晾衣服的架子上,等自然晒干。
拿红薯做粉条这种事,很多农村人都会做。
有时候家里来了客人,还会特意抓一把粉条煮白菜粉条,这可是一道很有名气的菜。