要有底料,什么食材都能往里面涮,但老妈蹄花就有点麻烦:老妈有,蹄花也有,白芸豆还真不好找。
崔乔载着宁昭同跑遍了比勒陀利亚所有的亚洲超市,终于在一个角落里发现了一堆成色不是很好的白芸豆。宁昭同带走了一半,其间还飞快地买齐了底料调料和香料,紧赶慢赶回招待所将白芸豆泡上。
泡好后又出来了,因为涮菜还没买。
招待所虽然也能提供部分,但她想着瓅瓅估计是想家了,就想买点熟悉的食材。最后买到了莴笋山药上海青木耳菜什么的,可惜没有瓅瓅最喜欢的豌豆尖,但还要在南非待那么久,过两天琢磨下自己发应该问题不大。
想到人多,宁昭同还特地拎了只鸡回去,搭着不少菌菇豆腐一类的东西,以及一大把广东菜心。
崔乔在后面抱着一大堆东西,看着在前面两手空空健步如飞的宁昭同,心说同同真贤惠啊,竟然会做那么多菜。
喻蓝江站在身后,觉得自己有点帮不上忙,最后看上了边上那块鲜红的牛肉:“牛肉怎么做?”
宁昭同头也不抬:“卤。崔乔说想吃,你让他进来赶紧卤上,多泡一会儿更香。”
喻蓝江觉得有点没趣,但还是应了声回头,叫崔乔去了。
中国驻南非大使馆的招待所厨房今天香飘十里,那味儿勾得无数人走不动道,厨房门口一直人来人往。等意识到是卤牛肉,还有几个中国人问能不能买一点,喻蓝江全给打发走了,说崔乔就做了这么一点儿,自己吃还不够,让大家闻闻味儿已经够厚道了。
听说是崔参赞亲手做的,大家都歇了心思,却也忍不住多看两眼,心说真的好香啊。
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