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不过成野芸要拍,他也不介意她拍。
叶雪衍杀鱼有术,很快将鱼破开。
这条鱼有着巨大而柔嫩的鱼肝,肉很白,闻着没什么异味,但是可食用的部分比较少。
磨盘大的巨口鱼,叶雪衍总共只得到一盘子可食用的肉。
船上的材料比较少,叶雪衍最终选择用蒜头、酱料将鱼给焖了。
卡式炉的火力还算大。
锅中的鱼肉在热力的煎焖下,很快变得雪白卷曲,散发出鱼肉特有的香味。
他们挺早就出来了,一上午干的又都是体力活,现在都饿得不行。
成野芸咽了咽口水:“好香啊!”
越观今:“雪衍手艺很好的。”
叶雪衍:“还行,这是谢醒熬的酱料,不是我的功劳。”
他刚刚倒到锅里的酱料里面有辣椒、蚝肉、鸡茸和牛油,炒出来后色泽红亮,香味浓郁,无论炖什么鱼都非常好吃。
成野芸:“主任的手艺也好好。我们以前出来的时候都吃饼干,连泡面饼也比较少。”
叶雪衍:“我以前出来经常用生鱼片对付,有时候会带点芥末跟酱油。”
成野芸朝他竖起大拇指,意思是他比较牛。
鱼肉炖得比较快,慢的是隔壁用小高压锅煮着的米饭。
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