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“够了。”叶雪衍以厨师的专业角度说道,“多了浪费。”
他们买的瑶柱特别大,三颗瑶柱泡开,足足搓出了一小碟瑶柱丝。
瑶柱味咸,搓成细丝,鲜味才会出来,盐味也不会那么足。
叶雪衍检查过食材后,麻利地开火准备炒饭。
热锅冷油,叶雪衍先炒散蛋液,再炒香瑶柱丝,而后加蔬菜粒和剩饭,旺火快炒。
所有食材在锅里跳动着,爆出一股又一股香气,和噼里啪啦的炒饭声一起往外传,勾得万扶摇馋虫都快出来了。
他挨着厨房的门,探头往里看,猛嗅着香气道:“太香了!这就是特级瑶柱的魅力吗? ”
“可能。”叶雪衍微抬下巴示意,“拿盘子过来,准备吃饭了。”
万扶摇立即屁颠屁颠跑过来,从消毒柜里拿了两个盘子,双手捧着递到叶雪衍面前:“请用!”
叶雪衍笑了笑,将炒饭分成两半,装在两个盘子里,自己拿了一盘,给万扶摇塞了一盘,顺便打开冰箱,拿了两听冰啤酒。
万扶摇将勺子放到嘴里叼着,双手端着炒饭,小跑着出去,一屁股坐在餐桌前,挖了一大勺往嘴里送。
顿时,又烫又鲜又香的感觉盈满了他整个口腔。
他一嚼,仿佛还能感觉到米饭在口腔里跳动着,蔬菜粒的爽脆和炒蛋的绵软同时爆开来,干香浓郁的瑶柱丝后来居上,像给整道炒饭赋予灵魂一样,赋予了这道炒饭特殊的香气。
“
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