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方娘子刚才还平静的面容立时就显露出惊讶的神情,她不由得睁大了眼睛,觉得是不是自己看花了眼?
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这寒冬腊月的,咋还有盛开的花儿?
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凑近了瞧,才发现不是什么真花,而是花模子印出来的不知什么东西做的糕点。
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眼前的这两碟子糕点,一碟子颜色好看,花型也好看;另外一碟子外面晶莹剔透露出里面的颜色来,瞧着也喜人。
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方娘子有些有些不确定道:“这东西,真能吃?”往常这花模子也做糕点,但都是糯米粉蒸饼,用些东西染色,那些染料有毒并不能吃,大多是用来祭祀用的。
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张秀芳笑道:“自然是能吃的。这一碟子水晶糕,红的是红豆泥的,黄的是姜黄染的,绿的是绿豆泥,紫的是用的血皮菜,里面加了碱,又用蜂蜜调了味儿,吃不出碱的苦味儿,这蓝你猜是用什么染的?”
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“是……红蓝花?”方娘子迟疑的猜道,此刻她的心神不由自主的随着张秀芳的话而动。
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张秀芳摇头:“是靛青泥,我着人问过了,靛青泥可以适当的吃些,说做靛青泥的时候上层的浮沫晒干的蓝色粉末还是一味药,是可以入口的。这水晶饼,有五种颜色,就取了个名儿,叫五色水晶花饼,代表五行。这花饼,这白黄相间的是迎春花,这粉白的是荷花,这黄白的是菊花,最后一个是红梅。”
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“这春夏秋冬都有了,这花饼叫什么名儿?”方娘子听了这话就笑问道。
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张秀芳回道:“这饼还没有想出名儿来,这不就指着你帮忙出出主意,我是个脑子不灵光的,那水晶糕还是看着外面的颜色透才想出个名儿来,这花饼就真想不出来了。”
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方娘子闻言,心下高兴,就帮着想名儿,嘴里道:“这有四时之花,迎春花又名金英,要取个吉祥富贵的名儿,就叫金英献瑞,如何?”
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