卢舟搬来成筐的菜,叫大伙儿洗菜,“一会儿咱们吃火锅!”
“火锅?”
“火锅是啥?”
“不知道。”
阿维:“就是你上次说的?”
卢舟:“嗯!超好吃的!”
已经扎营准备睡的虎贲军也被叫起来过来帮忙洗菜、切肉,刚闲下来的两个伙夫想了想,又去端来一筐饼子,一会儿烤烤就能吃。
卢栩大功告成,不等底料凉透,先征集了虎贲军的行军锅,往里面舀底料,加水,在后院一个个架起来,这一堆儿,那一堆儿,开始煮火锅。
卢舟到处跑,教他们要怎么煮,怎么做。
反正火锅简单,技巧就一个烫煮,熟了就能吃,具体的火候,那都得熟练了自行掌握。
头一次,只要能弄熟,就可以吃。
原则就一个,先煮肉,再煮菜,滚熟了再吃,没了。
各种野菜蘑菇木耳,豆腐,肉,鱼,他们有什么煮什么。
整个县衙后院都是浓浓的辣味和食物香味儿。
卢舟搬出来一桶调好的芝麻酱,一坛子醋,还有他们为数不多的能当小料的酱汁、菜丁,让大家自主调小料。
众人谁也没涮过火锅,全看卢舟怎么调,几乎全是照抄。
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