腊月也被拉着学,但她对刺绣兴致不怎么高,见他回来了,就高高兴兴趁机跑了,“哥哥,娘泡好米了!”
行吧,既然这么多劳力,来,包粽子吧!
观阳县管辖区不少地方都种稻子,他们村就有水田,也有人种稻,但稻米金贵,产量不高,家家户户就过年过节才吃米,收了稻米基本也都卖出去。
米都不吃,更没人包什么粽子。卢栩问过,不止是卢家村穷舍不得吃米,整个观阳都没有粽子这种吃食。
听说苏记糕点有米糕,不知道是怎么做的。
卢栩把米、苇叶、枣、糖都端到院子里的大桌上,开始教。
糯米是没有的,卢栩只能用粳米凑合。他好久没吃米了,粳米也挺香。
枣贵,一个分成四份儿。
糖碾碎,把面粉炒熟,和糖掺到一起用一点点水团成小糖团,当糖馅。还能做豆沙馅,卢栩想得突然,没来及准备。
糖馅也不够,就纯包白粽。
等煮好了蘸糖吃。