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安德烈挠挠头,低头看了眼胸前戴着的gopro。
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“算了,这种专业知识还是留给专业的人去听吧,快把肉给我!”
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林宸从堆在旁边的云杉树枝上摘了束叶片相对茂密的枝条,往蓄水池里蘸了蘸,再把水珠甩掉,用它充当刷子一点点将平底锅里的酱汁连带着肉块全部刮到小煎锅内。
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当然,按照惯例,他给自己也留了一块尝尝味道。
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豪猪体型不大,剔下来的腿肉大约也就手指左右的厚度,切成块后光看外表,跟烤肉店里的骰子牛肉粒差差不多。
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用筷子夹起那块被包裹在浓厚果酱里的肉粒,轻轻吹上几下。
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他可不傻,任何像这样粘稠的酱汁刚出锅时的温度都远超想象,沾到皮肤上甚至可能烫出一个泡,更别提塞进嘴里……
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“啊!!!”
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刚吹没两下,安德烈跟触电似的跳了起来,一边惨呼一边摇头晃脑连连跺脚,口中不停地喷涌着淡淡白烟。
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“…………”
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林宸用一种看傻子似的目光看着他,惋惜地摇摇头。
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用嘴唇小心翼翼地碰了下肉块表面的酱汁,确定不烫嘴后才敢整个吞下。
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滚烫的浆果酱中混合了大量的浆果泥,入口的瞬间就能感受到它们的颗粒感。
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经过加热后,浆果自身的酸味稍稍减弱了些,甜味被放大,整体吃起来有点像是锅包肉的那种糖醋汁,但要更酸些。
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豪猪腿肉表面被煎的焦焦的,凝结出了一层薄薄的脆壳。
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