叶子替代,吃著也香。”
“这叶子能吃?”老郑看著肥厚、粗壮的老叶子,想像不出来,怎么吞下去。
“切成碎末,拌在米粉里蒸土豆,不喜欢的挑出来扔掉。
主要是增加香气,就跟菜里的椒粒一个道理。”冯素莲解释道。
“哦!瞧我这脑子,老咯、老咯,真不如你们年轻人!”老郑这才明白。
椒叶、辣蓼草洗净,切成碎末,加上盐,一起拌入米粉、土豆块中,在蒸热的蒸笼里舖匀,大火蒸。
很快厨房里飘出椒盐味儿。
“咦,这什么味儿?”工地上干活的人纷纷抬头张望,小冯又有新菜?
“嘿,老陆,今晚有好吃的!”伍三思站起身,擦一把汗,喜滋滋道。
“嗯,怎么有椒味儿!”陆远平嗅了嗅空气。
他觉得自己好像变馋了,天天盼著下工,看今天吃什么?以前从不会在意这些。
“椒?老陆,开什么玩笑,这里怎么会有椒?”伍三思否定。
“不一定哦!”张志成拿著图纸过来,回头望了望营地的炊烟。
“这高原上,偶尔会野椒树,不过这个时候,椒应该没结籽,怎么会有椒味儿?”
工地上,大家抠破头也想不出,这椒味儿怎么来的,今天的肚子饿得特別早。
待晚饭排队打饭时,大家都看向蒸笼,椒盐卷?
打开蒸笼,一摞是馒头,另一摞是…
一碗粥、两个馒头、一勺土豆?
 
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