“快!老郑!还要两个箩筐!”两名战士抬著一箩筐的野菜回来。
正在厨房忙碌的战士们全都出来看,乖乖!野山葱、野蒜叶、嫩蕁麻叶!
蕁麻叶只有幼苗时期的嫩叶可食用,成熟时期的蕁麻叶经过加工做药用。
小战士將箩筐里的野菜分拣出来,顾不得擦汗,又带走两个箩筐。
连著跑了两趟,把野菜全部搬回来。
全班战士一起动手,將野山葱、野蒜叶、蕁麻叶分別洗净。
冯素莲留了一撮野山葱,种木箱里当作料,炒菜时撒一把增加色香味。
“哎哟,这蕁麻叶真厉害!”有战士不停挠手背,红彤彤一片。
蕁麻叶上的刺毛会释放蚁酸,不小心蛰到,一阵刺挠,又麻又痒又痛。
“你们不痒?”老郑问冯素莲三人。
三人呵呵笑著伸出手,红肿一大片,徒手摘的,顺著叶子的方向摘,可还是被蛰到不少。
“你们疯了!”老郑惊呼,就没见过这么傻的兵,蕁麻厉害得很!
“没事儿,一两天就消了!”三个傻呵呵笑,摘了这么多野菜,好有成就感。
“今天中午吃蕁麻叶粥吧!”冯素莲提议,“下午包野山葱、野蒜叶包子!”
蕁麻叶焯水几分钟捞起,放入冷开水中浸泡,固定顏色和质地,免得发黄、软烂。
拧乾剁碎,连同焯过的水一同加入粥里,汁水里有维生素等各种人体所需的微量元素,捨不得倒掉。
放一点儿油脂、盐,碧
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