临安城美食录 第82节

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秦夫人叹道：“怪不得……”

陈平点头赞同：“怪不得。”

忙碌一天，林稚把庖厨成堆的梨核清扫出去，洗净双手，走到院子后面吃晚饭。

暮食是阿蓝做的，简单的羊肉炖白萝卜，再揪些面片放进去，汤汁清淡却鲜浓好喝。

沈小七啃着羊骨头，感叹：“这几日的饭食都是肉！真好。”

“快过年了，本来就是吃肉的日子。”林稚道。

说着往窗外一看，几个迫不及待穿上新衣的小孩正好跑过去，手里拿着几角鞭炮，外面红红火火一片。

林稚喝了口羊肉汤，想，真的快过年了啊。

作者有话要说：

1鹅梨香的做法参考网上

第83章 小年祭灶

腊月二十四是祭祀灶君的日子。

说祭祀其实不大准确, “收买”一词更符合本朝人民对灶君的态度。无论是纸钱纸马，还是饴糖糖瓜，都能用来收买灶君。

因灶君是掌管灶台的神仙, 与他们这些开酒楼的更是息息相关, 是以二十四着实是个大日子。

天还没亮，林稚就和阿青阿蓝他们便吃完了朝食, 开始做起灶君喜爱的甜蜜小食。

林稚做胶牙饧，阿青做米饵, 阿蓝

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