临安城美食录 第64节

，对方既已写信给你，此事必然能成。”

孟琼舟又拿起酒杯，“希望如此。”

林稚也在鼓捣烤肉，虽不是烤肥牛片这样的高级食材，却也丰腴甘美——五花肉片。

他发现这些日子以来，或许人们发现了被遗忘的猪肉的美好，肉铺里的猪肉价格比当初买猪肉肠时提高不少。

尽管比起肉中贵族羊肉仍然差了一大截，但相比从前的“价格如粪土”，可以说是翻身农奴把歌唱了。

把买来的肥瘦相间的五花肉切成厚片，加入蒜片、姜丝、酱油、白糖和盐，再撒上些芝麻，放铁网上烤到焦香酥脆，略蘸些孜然椒盐，卷着生菜这么一吃……然后就停不下来了。

上辈子也没少去烤肉店吃过烤肉，肉的种类更多，蘸料也多，却没这般好的滋味。想了想，大概还是“物以稀为贵”在作祟。

确实如此，上辈子的他一定无法想象，自己能连着好几天做梦梦到辣椒。

和辣椒一起经常入梦的还有孟少卿。

有的梦很正常，梦里面是他们白日一起吃饭的场景；有的梦……就有点过分了。

林稚摇摇头，低头咬了一口烤肉卷——没有什么问题是一顿烤肉不能解决的！

光烤五花肉不行，还得烤猪颈肉、烤猪肋排、烤猪里脊……轮番上阵。

林稚开始也担心刚经历过各种烧烤海鲜洗礼的食客们会吃腻，但现在看来似乎没有。

不仅没有，还吃得越发热闹起来。

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