临安城美食录 第51节

林稚下意识抬头，一只手伸过来，拭去了他睫毛上的一滴水珠。

他有点没反应过来，“这个是、是水蒸气，遇冷凝结……”

林稚边说边想，这马车里真热——不然他怎么觉得脸有点红？

作者有话要说：

第53章 盂兰盆节

到了七月, 各种节日扎堆聚在一起，过完七月七，很快就到七月半。

比起后世肃穆神秘的“鬼节”, 这时候的中元节——又叫盂兰盆节, 其实很热闹，跟佛道两教有些沾亲带故。

“祭祀死者之名为生者之乐”, 不仅要供奉瓜果梨桃，还要庆祝丰收。

几人在后院举行祭祀仪式, 把各种冥器、金犀假带、五彩衣服挂在盂兰盆上，拜一拜, 然后烧掉。

阿蓝洒扫余灰，阿青把铺在桌子上的竹叶撤下来, 林稚点缀各种一会儿要吃的祭祀糕点——沈小七不在, 和母亲去郊外扫墓了。

祭祀的糕点就是之前做给柳小娘子的翠玉豆糕。

豆糕调低甜度，多放些熟糯米粉, 原先的细腻就变成了酥松口感，放三天都不会散了形状, 正适合用来当祭祀供品。

除了翠玉豆糕，还有花油饼、鸡冠花，各种时令吃食摆在一起，很热闹。

林稚觉得这种气氛就很好，后来的鬼节到底肃穆了些, 晚上都不让出门——这时候不仅能出, 还要办灯会放河灯呢。

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