第7章 槐花包子

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这算是老吃法了，鲜甜的槐花配上软香的鸡蛋，在热锅里摊成薄薄的蛋饼，凉面煎的焦焦的，边缘卷曲成黄褐色，也是一等一的美味。

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再加上食材新鲜，味道能更上一层楼。

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柳叶芽没听过这个，迄今为止她吃过最好吃的东西也就一个鸡蛋羹，外加一碗小虾粥，不过有这俩东西做铺垫，小孩儿现在无脑相信宋今禾的手艺，点头道：“要吃。”

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“那行，你先去拿鸡蛋，等姐姐做好包子，就给你摊蛋饼吃。”

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宋今禾给小孩儿安排上活，看着屁大点的孩子颠颠的往鸡棚里跑，好笑又心酸。

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上辈子这么大的孩子，都还窝在妈妈怀里看动画片呢。

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半晌，敛起外露的情绪，视线重新挪回到案板瓷盆里的菜馅儿上。

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整粒的槐花绿里透白，旁边还有昨日剩下的一小盆虾米，放了一夜的虾子已经不怎么鲜活了，此刻有气无力的倒伏在水底。

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宋今禾没犹豫的把小虾倒进瓷盆里，伸手和槐花翻拌均匀后捏了一小撮咸盐，又往里倒了半小勺的酱油调色。

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其实槐花和五花肉最配，外加上一点点粉条做配料，蒸出来一口咬下去鲜香流汁，但奈何现在情况不允许，不过这样也很好吃了。

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和好菜馅儿，剩下的就是包子皮了，也幸好家里有剩下的老面，这还是她今早才看见的，装在小罐子里的老面软弹发酸，尤其是放置久了的老面，罐子一打开，浓厚的酸臭味猛地扑到脸上，宋今禾没忍住捂着鼻子退了两步。

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好家伙，这就是古代版老面的魅力吗。

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不过这东西虽然臭，但做出来的包子皮有种别样的滋味，是干酵母无法比拟的味道。

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