很鲜。咸鱼是供销社买的,一分钱一条,特便宜,不过个头不大,胜在味道好。
洪嫂说培兰岛供销社卖的咸鱼是十里八乡出了名的好吃,孟言尝过一次就喜欢上了它的味道,这是第三次吃了。
还有一盆金汤石斑鱼,是孟言做的,油是珍贵食材,所以做水炖鱼。
孟言还发现厨房墙角堆了些发蔫的野山椒,是石蛋跟他的小朋友们上山挖野菜的时候顺路摘回来的,可家里没人吃辣,于是就只能堆在一边当摆设。
巧了,孟言喜欢吃辣,想着洪嫂母子俩不爱吃辣,试了试山椒的辣度,最后挑了三颗,剁成碎末加入锅中,葱姜蒜醋少许,最后炖出来味道奇异地妙,鱼肉嚼起来弹牙又嫩滑,汤汁是金色的,有微微的酸辣口感,十分开胃,尤其是用白米饭泡汤吃,鲜到家了!
“不了不了,我们都是吃了再来的。”有一说一,这一桌子菜闻起来好香,大伙儿不由得深深吸了口气。
“那你们坐。”洪嫂使唤吃得正香的儿子:“石蛋,给你婶子们端板凳。”
“好~”
石蛋很听话地从饭桌上滑下来,整个房子转了一圈,才找出四张木凳,然而来了五个婶儿。
迷茫地看向他妈:“阿娘……”
两个小军官的夫人接过板凳一同坐了下去:“没事没事,这板凳挺宽,我跟小周坐一张,我俩坐一块儿。”
两个女同志瘦瘦小小,这板凳是长条的,坐下刚好合适。
“石蛋快去吃饭吧。”小周催促道。
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