真千金她躺平了（美食） 第265节

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第104章 羞涩

◎她……脸红了◎

因为刚刚摘的酸枣芽并不算多, 穆昭朝也没打算架大锅那么麻烦。

一回来就先把摘回来的酸枣芽倒入盆里清洗，洗干净后, 放到大簸箕里, 沥干水，晾晒。

不管是采茶还是炒茶，都是个慢工细活。

炒酸枣芽茶, 跟炒茶叶差不太多。

杀青揉捻再炒。

相对而言，炒酸枣芽茶还是挺简单的。

午饭后, 酸枣芽上的水基本上晾干便放到锅上开水蒸一会儿, 杀杀青。

这一步并不需要太久, 用现代计时就是三两分钟的事，蒸完就可以稍稍摊开晾凉一些, 便可以揉捻。

自己喝不想太麻烦，就简单点揉揉，有个形状即可。

揉好后, 就直接放锅里炒就行了。

因为数量不算多, 再加上穆初元非要看，非要亲手炒，穆昭朝便只让搬了个小炉子，在亭子里炒。

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