样样都要亲力亲为的人,尤其是曾经在御膳房,如果事事都自己来,那就算是给她累死也坐不稳御膳房一把手的位置。
\n
所以知人善任很重要。
\n
温梵尝过温父的手艺,对温父的评价并不差。
\n
温父的刀工不错,调味差了一点,火候掌控更是一般。联系到温父曾经学艺的途径,温梵就很明白了。
\n
老手艺人们不管是在哪朝哪代都是如此。
\n
教菜不教卤,教卤死师傅。
\n
白案师傅有“面魂”,红案师傅藏“炒金”。
\n
传方不传量,传量不传火。
\n
……
\n
温父的刀工是一日一日练出来的,可要是没人实心教,调味火候的秘诀法门是找也找不到,只能混迹在小餐馆里。
\n
温梵:“排骨饭很好做的,不过我手劲小,做不了太多。”
\n
原主的身子跟她原来的身体素质差距太大,以前温梵能轻易的拎起半扇猪,庖丁解牛一般一个人把猪肉处理完,可现在她做不到了。原主是个在体育课上跑六百米都要气喘吁吁眼前发黑的体质,温梵只能慢慢把体质养起来。
\n
温父看着女儿的小身板,勇气突然鼓进了胸腔:“好!你说,爸来做!”
\n
****
\n
温父顶着大太阳跑了一趟菜市场,买回来几十斤排骨。
\n
温梵还是照旧在店里背书,温母不知道从谁家店里借来了一张折叠床。
\n
“你要是不回去,就在店里睡一会儿。我在网上已经买了一张新的,等明
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第4页 / 共7页