第10章 卖豆腐

“姨，我早上还没吃饭呢，你陪我吃点吧。”孟晚做好滷子，唤常金。

常金嗔道：“我晨起已喝过粥了，谁家有吃两顿饭的道理。”

孟晚拉她坐下，“哎呀，难道还有人专门跑到咱家看咱们吃什么吗？这豆腐就得热著吃，快过来尝尝嘛。”

自从孟晚来家里，常金算是体会到一把养小哥儿的乐趣，只不过她家哥儿主意正，好似越来越能当家了。

经不住孟晚磨她，常金坐下，两人就著滷子分吃了孟晚留的那碗老豆腐。

香是真香，比豆腐块还滑嫩几分，不过没有豆腐块那样容易保存，在没有冰箱的年代放不到隔夜，也不如豆腐方便可以匯到別的菜里一起吃，若是往后有钱开了酒楼倒是能顶一道菜。

把这碗豆腐吃的底也不剩，石头下压著的豆腐块也已经成型了。

孟晚取下石头，揭开麻布，除了边角有些不平整外，与集市上卖的豆腐块一模一样。

“成了姨！”

常金也是喜笑顏开，三斤的豆子，他们喝了两碗豆浆，吃了一大碗豆腐，已经去了不少，如今按著集市的豆腐摊卖的大小，还能切出八块巴掌大的豆腐来。

孟晚心里盘算，三斤豆子大概能出十六块豆腐来，一锅能做六斤豆子，就是三十二块。

集市上豆腐两文钱一块，三十二块是六十四文，刨除成本的六斤豆子十八文钱，还剩四十六文。

柴火自家不计数，盐滷那点成本更是微乎其微，如此一天若能卖一板豆腐，堪比有个成年汉子在码头做工了，且不必拋头露面，附近的村落有需求自然会闻讯自行前来购买，简直不要太適合目前常金他们俩的现状。

做买卖要先出去打出名

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