第288章 这事儿还没个准信儿,都得看上面的安排。

“几年不见，你手艺没想到这么好了。”

何雨柱得意地笑了笑：“那当然，现在我何雨柱的手艺不说整个四九城，反正在整个南锣鼓巷也是排得上號的。”

说著，何雨柱又看向一旁的素菜。“你这买的青菜挺新鲜，再炒个青菜，烧个汤就齐活了。” 何雨柱手脚不停地將青菜洗净切段，待锅热后倒入少许油。

“嘶啦” 一声，隨著蒜末入锅爆香，何雨柱迅速將青菜倒入锅中，翻炒起来。青菜在锅中迅速变软，他熟练地撒入適量盐，继续翻炒几下，一盘清炒青菜便出锅了。

紧接著，何雨柱开始准备烧汤。他从食材里挑出一把鲜嫩的菠菜，洗净后切成小段备用。又拿出几颗鸡蛋，在碗边轻轻一磕，蛋清和蛋黄便滑入碗中，他用筷子快速搅拌，將鸡蛋液打发。

锅里添上適量的水，大火烧开后，何雨柱把菠菜段放入锅中，煮了一会儿，待菠菜断生，他缓缓倒入鸡蛋液，边倒边用勺子轻轻搅拌，让鸡蛋液在锅中形成漂亮的蛋。隨后，他加入少许盐、几滴香油调味增香，一锅色香味俱佳的菠菜蛋汤就完成了。

这时候许欣和周刚两口子也赶了过来，刚进家门就闻到一股菜香：“妈，这是谁在做菜？这么香？咱们家没人手艺这么好吧？”

“是何雨柱在帮忙做菜呢，大茂刚回来，想著一家人聚聚，正巧在门口碰到雨柱，就请他来帮忙了。”

许欣和周刚走进厨房，何雨柱也刚盛好菠菜蛋汤，许大茂指挥道：“小妹，你和周刚把菜往桌子上端一端，等咱爹和你嫂子回来了就可以开始吃饭了。”

许欣和周刚连忙应道，各自端起一盘菜往餐桌走去。

何雨柱揭开锅盖看了眼红烧肉，见红烧肉也烧好了，盛起来用抹布擦了下手，拿上事先给他留下来的一斤肉跟许大茂打了声招呼：“菜都做好了，我就先回去了。”

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