三婶往沸腾的羊杂汤里撒了把野葱,小堂弟踮著脚扒著灶台,口水都快滴进汤里,惹得三婶笑骂:“小馋鬼!等会儿给你盛最大的碗!”
奶奶掀开蒸笼,她往许大茂手里塞了个窝头:“垫垫肚子,汤还得燉会儿。”
羊汤终於燉得乳白,三叔撒完盐,用木勺搅了搅汤锅,乳白的汤汁泛起细腻的泡沫,野葱的绿尖在汤麵浮沉,混著羊肉香钻进鼻腔。
许大茂舀了勺汤吹凉,先递到奶奶嘴边:“奶,您尝尝咸淡。”
老人抿了一口:“真香啊,有好些年没喝到这么香的汤了。上回喝这么香的汤,还是你爷爷出门捡到只野鸡,咱们给燉了才喝到的。”
小堂弟急得直跳脚,裤腰上的布带鬆了半截,露出圆滚滚的肚皮:“哥!我也要尝!”
许大茂笑著颳了下他的鼻尖,用汤勺舀了块羊杂吹了又吹:“慢点儿!烫嘴!”
孩子张开嘴 “啊呜” 一口吞下去,烫得直吸气,却又捨不得吐,腮帮鼓得像小仓鼠,逗得三婶直抹眼泪。
爷爷乐了:“跟你三叔小时候一个德行!当年他偷喝猪食锅里的红薯汤,烫得满嘴泡还偷著喝!”
三叔梗著脖子要反驳,却见小堂弟把羊杂汤撒到在了鞋面上,只好笑著摇头去拿抹布。
奶奶往许大茂的窝头里夹了老大一块羊肉:“多吃点,长个子。”
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三叔擦完鞋子,晃著酒壶过来:“大茂,咱们爷几个喝一口!这么好的菜不喝点哪行?”
许大茂刚要开口,奶奶已经抄起烧火棍敲在三叔手背上:“喝啥喝!大茂今年可才十五岁!天天喝酒?那不成酒蒙子了?天天也不知道教些好的。”
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