第9章 呀！大茂你这山羊哪里来的？

侄子你放心，三叔当年在生產队杀羊，收拾羊对我来说就是小菜一碟，大侄子你等著吃肉吧。” 说著擼起袖子，从厨房抄起一把磨得发亮的刀。

三叔握著刀在井台边蹲下，先往山羊身上浇了瓢清水，这才抬头冲许大茂笑：“大茂，你去灶屋抱捆乾草来，等会儿烧羊头用。”

许大茂刚转身，就听奶奶在堂屋喊：“老三！別把羊血糟蹋了，接在盆里，做血豆腐！”

“奶，这山羊死了挺长时间了，不一定能放出来血。”

三叔用刀尖挑开山羊眼皮，眯著眼瞅了瞅：“放心吧大侄子，刚断气没多久，血还没凝呢！” 说著摸出块乾净的布垫在羊头下，刀刃在羊脖子上轻轻一划 ，暗红的血珠顿时涌出，三叔手腕一翻，羊头偏向粗瓷盆，鲜血 “滴答” 落入盆中。

“大茂，你小时候见我杀兔子都嚇哭，如今咋胆儿这么大了？”

“这都过去多少年了三叔还记著呢。”

“你小子小时候那哭的鼻子冒泡，我能忘？有回你三婶燉兔子，你抱著碗边哭边吃，逗得全家人笑了半年！”

“人总是要长大的嘛。” 许大茂往盆里撒了点盐，然后就准备拿去锅里蒸一蒸。“三叔，你手上得快点了，別等下奶奶的饃蒸好了你还没收拾好，那咱们得什么时候才能吃晚饭？”

三叔抄起刮刀在羊腿上刮毛，刀刃与羊皮摩擦发出 “沙沙” 声：“催啥催？这可是精细活！”

话虽这么说，手下却加快了速度，不一会儿就刮出巴掌大的一块白生生的皮。许大茂往灶膛里添了把乾草，火苗 “轰” 地窜起来，映得三叔额头的汗珠亮晶晶的。

叔侄两人正说著，三婶也带著两个堂弟过来了。

小堂弟一眼瞅见地上的山羊，立刻挣脱大人的手扑过去：“哇！大羊！今天吃大羊吗？

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