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林夏现在对包饺子的步骤已经相当娴熟了。
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韭菜切碎用熟油拌一下,以防出水,再把炒好凉透的鸡蛋碎倒进去。
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今天放的鸡蛋多,炒了八个鸡蛋,最后在撒上些虾皮提鲜。
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韭菜鸡蛋馅的也不用加什么调料,只要加点细盐和味精就可以了。
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韭菜嫩绿鸡蛋金黄,不仅好看,而且鲜美。
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周兰大姐说,要是有馓子的话,擀碎一些放在里面会更香,下次要试一下。
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现在不用春凤帮忙,林夏也会和包饺子的面了,软面饺子硬面条,和面时加个鸡蛋加点盐不破皮。
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和好面之后搓长条,切成大小均匀的面剂子,开始包。
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以前包的饺子,都是躺着的,被陆北霆笑话,她包的饺子和她一样,是爱睡觉的小懒猫。
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现在包的好看多了,不仅能立起来了,而且有模有样的,包出的饺子后面还带着好看的褶皱。
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林夏都想夸自己一句,真棒。
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再也不用担心陆北霆跟那个卖饺子的大姐跑了。
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只是现在还只会包月牙形的,不会包其他的花样,以后慢慢学。
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给心爱的人做饭,心里是温暖的,脸上是微笑的。
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林夏想到上次他们包饺子的时候,陆北霆擀皮,她负责包。
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林夏一会借口帮他擦汗,一会借口帮他拂灰,一会捏捏他的脸夸他擀皮擀的好,不大不小的……
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趁机在他脸
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