终章

是爱种老祖宗传下的“汉家薯”，说这薯的甜里有汴梁的炭火气；明末战乱时，河南饥民靠红薯活了大半，有人在薯田边立木牌，写着“太祖留薯救后人”；到了清朝，康熙爷编《古今图书集成》，特意把“耐旱薯”的故事放进《食货典》，还让画师照着赵家堡的薯田画了《耕织图·种薯篇》。

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再后来，有人在汴梁的旧地挖出过半块焦黑的红薯皮，纹路和赵家堡埋的一模一样；有人在崖山的海边捡到过带炭痕的薯种壳，据说就是小赵当年扔进海里的；还有人在北平故宫的御薯园里，见过廊柱上刻的薯图谱，旁边小字注着“宋太祖传种，明太祖劝农”。

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如今，你若走过江南的田埂，还能看见老农教孩童种红薯，说这薯要“深扎根，慢长藤”；你若在北方的冬天买块烤红薯，咬开焦皮时那股甜香，和阿薯在洪武年间烤的没两样。没人再提那半块焦红薯皮埋在哪，可人人都知道：只要还有人种红薯，还有人记得烤红薯的焦香，那些藏在薯种里的初心——太祖的“天下安”，岳将军的“还我河山”，赵家五代人的“护种情”，就永远不会断。

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就像老炉里的炭火，灭了又燃；田垄里的薯种，枯了又发。红薯还在烤，日子还在长，一炉焦香绕了千年，终究把“民心即根基”的老话，烤进了代代相传的烟火里。

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全书完\n', '\n')