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许大茂这话,听起来像是提醒,实则透着古怪。
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他怎么会知道晚上领导的口味?
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还特意跑来“提醒”?这里头肯定有诈。
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他留了个心眼,晚上准备小灶时,格外仔细。
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尤其是处理猪腰、猪肚这些下水时,反复冲洗,用面粉、醋搓揉了好几遍,又用花椒水浸泡去腥,确保干干净净。
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晚上六点多,小食堂单间里推杯换盏,气氛热烈。李副厂长满面红光,陪着几位客人。
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何雨柱做的几道菜陆续上桌,色香味俱佳,赢得一片称赞。
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尤其是那道芫爆散丹,火候恰到好处,口感脆嫩,芫荽的清香恰到好处地压住了下水本身的微腥,吃起来爽口不腻。
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一位面色严肃、看起来是主客的领导尝了一口,点了点头,难得地露出一丝笑意:“嗯,这道散丹不错,处理得干净,味道也正,李厂长,你们这食堂大师傅,有点水平。”
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李副厂长脸上有光,连连称是,心里却有点意外。
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他原本听了些风言风语,以为何雨柱会在这容易出错的菜上栽跟头,没想到反而被夸了。
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酒过三巡,最后一道汤品上桌,是普通的酸辣汤。可汤一入口,李副厂长的脸色就变了。
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这汤……味道不对!酸得发苦,辣得呛喉,还有一股说不出的怪味儿!
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“这汤怎么回事?”李副厂长放下勺子,脸色沉了下来,看向站在门口伺候的食堂主任。
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食堂主任吓出一身冷汗,赶紧尝了一口,也愣住了:“这……这……”
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