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中午,工人们照样打饭,一切如常。后厨里,何雨柱却带着人忙活另一摊。
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他把猪油渣剁碎,蔫萝卜擦成丝,用盐杀出水,挤干,和泡软的粉条、油渣混在一起,又撒上大量的花椒粉和仅有的一点葱花,调成馅料。
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不过面是二合面,掺了点豆面,看起来黑黢黢的。
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“师傅,这……这能行吗?”胖子看着那馅料,有点犹豫。
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“蒸你的馒头,”何雨柱亲自上手,把馅料包进面团,做成一个个大菜团子,看上去其貌不扬,甚至有点丑。
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等到支援三线的队伍在食堂侧门集合,准备出发时,后勤处的人抬过来几大筐还冒着热气的“干粮”。
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不是白面馒头,也不是糖包,而是黑乎乎的大菜团子。
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领队的干部皱了皱眉:“这啥玩意儿?”
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后勤处的人忙解释:“这是何师傅特意给做的,路上顶饿,有油水!”
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有人拿起一个,入手沉甸甸,闻着倒有一股强烈的花椒和油渣混合的香气。
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半信半疑地咬了一口,外面是粗糙的杂粮皮,里面是咸香十足的馅料,油渣嚼着很香,花椒味去除了萝卜的涩气,竟然格外好吃下饭!
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“嘿!不错啊这个!”
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“挺香!比干啃馒头强多了!”
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出发的队伍人手分到几个大菜团子,原本对干粮没抱啥希望,这下都有些惊喜,纷纷夸食堂想得周到。
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消息很快传到李副厂长耳朵里。他本来想看看何雨柱怎么为无米之炊,出个洋相,没想到等来的却是“何师傅巧手改善伙食,
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