管的起的。”
唐叶这么一说,侯宝临这才眉开眼笑,“那可说定了,我看老弟也是好酒的,以后吃酒只管找我。你是不知道,六安巷北头,酒西施那我可熟着呢。”
“酒西施?”唐叶有点好奇,因为这个名字他在途中就听说过。
而自已既然来到长安,多了解点风土人情很有必要。
见他好奇,借着酒劲儿侯宝临也拉开了话匣子。
“你是外来人,不知道不新鲜。”
他说着眯着眼,露出一抹垂涎三尺的猪哥相。
“这酒西施可是个大名人……”
他细细说了一番,唐叶才有点惊讶,市井之中,果然诸多人物。
大唐有红黄青白四大名酒。
临汾白,绿蚁青,女儿红,绍州黄。
临汾白,是相对度数较高的白酒,不过在唐叶看来,还是远远比不上蒸馏酒。因为其纯度高酒性烈,深受大唐武者悍将喜欢。
绿蚁青,其实分两种。一种是铜阳产的绿蚁,因为其色湛青色近翡翠,酒浆纯净宛如镜湖,加上工艺相对复杂,深受上流人士喜爱,被冠以美称天青绿蚁。一种是底层民众广为接受的江州绿蚁。做工相对粗糙,残渣也很多,口感也比较差,便是市井之中称呼的浊酒。不过胜在价格便宜,为普通百姓所能接受。
女儿红,也是原产江州道,此酒因为一段传奇故事,美名传遍天下,成了女儿出嫁之时必备之物。
绍州黄,是一种黄酒,绍州那地方常年多雨,气候潮湿,慢慢就滋生了这种需要加热饮用的温补黄酒。
这位酒西施就是正宗女儿红的传承者。
当年那个故事,也正是发生在她母亲身上。据说,前朝大隋皇帝选妃,就看上了当时她那位貌美如花的母亲。
而这女子,却早已心有所属,是两小无猜的邻家少年。两家皆为酿酒之家,父辈更是过命的交情,曾约定,若同生男子,便结为兄弟,同为女子便是姐妹,若一男一女,则为姻亲。
后来果然一男一女,两位父辈便在老桃树下埋藏一坛自酿美酒,笑谈当孩子长大成人,便以此作为喜酒。
不想皇帝看过那女子画像之后,硬生生要把她抢入宫中。
两个年轻人无奈私奔,然而东躲西藏一年有余,还是被官家找到。
欺君大罪无可原谅,二人自知必死,便星夜送走了不满半岁的女儿,随后逃回故居。
女子刚烈,
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