着一双儿女,往家去。
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回到家,既然割了肉,中午清炒南瓜丝的计划便自动取消了。夏晚将东西都归置好,然后提着一把小锄头,对两个孩子说:“走,娘带你们去挖好东西。”
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屋前山坡上的苦竹林里,有不少竹笋,这是昨天砍苦竹搭架子时发现的。
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夏晚专挑那些刚出土、最鲜嫩的挖了几根。
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回到家,她将剥笋壳的任务交给了顾小山兄妹:“你们两个,负责把这些笋壳都剥掉,把竹笋洗干净,好不好?”
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“好!”两个孩子异口同声地应道。
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兄妹两人拿着小竹笋,搬来小矮凳,一边干活,一边小声说话。
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夏晚洗了手,拿出肥瘦相间的五花肉,切下一小块,余下的放进碗里,搁在盆中,湃在水缸里。
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将五花肉切成细丝,忽然想起一个至关重要的问题——家里没有嫩肉粉,也没有酱油,只能退而求其次,用最原始的方法,加了点盐,用手拌匀。
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兄妹两人的竹笋也削好了,夏晚用清水洗了,切成丝,叫顾小山烧火。
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铁锅烧得滚烫,夏晚先下了些肥肉煸出猪油,然后才将肉丝滑入锅中。
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“刺啦——”
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肉丝与滚油接触的瞬间,一股浓郁的肉香猛地在空气中炸开,迅速占领了整个小院。
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顾小溪早在看见夏晚切的肉丝时,就馋得不行了。现在香味一出来,她踮着小脚,双手扒着高高的灶台,伸长了脖子往锅里看,小鼻子一个劲儿地翕动着,“好香呀……”
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夏晚看着她那副小馋猫的样子,既觉得可爱,又没来由地一阵心疼。
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