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霍大少却摇了摇头,重新打开折扇,胸有成竹地笑道:“陈掌柜,账不是这么算的。这方子看似简单,但创意难得。我们没必要为了区区几两银子,去压榨一个有巧思的人。价格给得公道,给她留足了念想,以后她有了更好的新东西,才会第一时间想到我们醉仙楼。这叫长线投资。”
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他又吩咐道:“这两款甜品,从明日起,就在咱们楼里限量供应,每天一共只推出一百份。记住,不可外卖,只供堂食,物以稀为贵。她方才说的坚果、水果,你们后厨多去试试,争取多推出几种花样来。”
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他拿起刚才记下的方子,满意地吹了吹上面的墨迹。
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宜城醉仙楼的生意,才是如今家里的最大进项,最近正筹备着在湖城再开一家分店,这新得的甜品方子,正好能派上大用场。
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二十两银子,三家店一起用,算下来,实在是再划算不过了。
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这些深层的考量,他就没必要跟陈掌柜细说了。\n', '\n')