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“周同志,你这上头、写的这是……”
周嘉妮随意地道:“哦,我记的菜谱。”她说完谦虚地笑道,“嗐,在您面?前谈这个那是班门弄斧了。”
“不不不,我刚才看到一个丝瓜蒸肉、冬瓜丸子,好像还有…芙蓉鸡片?周同志,您祖上有做厨师的?”
不奇怪邹凯的震惊,这时候的厨师会什么,全看师父会什么、教什么。
若遇到有真本事?的师父,能按着菜系的学,如果拜的师父也是半吊子水平,那徒弟得?在半吊子上再减一半。
另一则,还得?看师父会不会倾囊相授呢。
很多师父教徒弟都会藏一手,徒弟伺候到老,都不一定能学到师父的全部本领。
所以别看是国营饭店的大?厨,不说手艺,只说见识的话,邹凯不一定比周嘉妮懂的多。
邹凯:多少?有点欺负人了!
丝瓜他也会几种炒法,但这丝瓜蒸肉,连邹凯都觉得?新鲜。
冬瓜丸子他会,那个芙蓉鸡片他师父会,但师父没教他,教给了他某个师兄。
他跟师父学的另外的拿手菜。
现?在却在周嘉妮这里看到了芙蓉鸡片的制作方法。
看到归看到,这道菜周嘉妮真愿意让他细看,他也不敢学,要是被师父误会他偷师,麻烦可就大?了。
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