第十四章 御制鲜肉包

灵巧的将面团捏成包子皮。

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然后用勺子把掺入高汤的肉馅儿舀入包子皮，麻溜的包裹起来，漂亮的褶子足足二十四个，在顶部形成鲫鱼嘴，中间还留着细小的气孔，避免蒸好后塌陷。

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把包子放在蒸格的纱布上，纱布上刷了薄薄的一层香油。

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一斤半的面粉和一斤的肉馅，做了二十五个拳头大的包子。

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三层的蒸笼都被放满了。

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将其抱着放在小摊上的柴火炉的大炒锅上，掺水打开风门。

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有了新鲜空气的加入，火焰很快就窜了起来。

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“哟，陈老板儿，这是在弄啥好吃的？”

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“这是蒸馒头还是包子？还是要卖烧白这些蒸菜？”

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“难道不卖蛋炒饭了？”

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看着那些邻居们八卦的眼神，陈渊一边把煤灰掏出来，一边笑着道：“就是嘴巴馋了，自己做点儿肉包子吃。”

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“等小摊开张了，到时就多一样能卖的，应该比食堂好吃。”

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听到只是包子，大家都有些兴趣缺缺起来，毕竟这不是什么稀罕物。

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倒是刚刚下班回来的胡建设，看着搭起来的遮阳棚，还有放在炉子上的蒸笼，笑着道：“我倒是有点儿期待了，蛋炒饭都那么好吃，这包子肯定不错。”

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陈渊轻笑：“多谢胡大哥的支持。”

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小老幺和姚铃这时候也没了心思学习，拉着锦绣跑了出来，就那么守在蒸笼的旁边，当水蒸气渐渐升腾，肉包子的香味儿也悄悄的逸散了出来。

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