既省钱又合身。假如服装厂一直这个价,她就可以少跑几趟万通市了?。
买完布看天?色还早,俩人又去商品街购了?点?年货,最后打听?着找到后巷里的散酒铺,买了?个八升的玻璃罐子,又到旁边店买了?二十斤黄米和一小袋酒曲。
刘香惠夸道:“冬月你?真能干,我长这么大都没酿过?酒,去年焖酱还生虫了?。”
“害,这个不算酿,做起来很简单。”姜冬月边说边给老板找零钱,“把黄米泡半天?再上锅蒸熟,然后掺凉开?水、酒曲,搅和均匀了?装罐子里面,放两?三?天?就能舀着喝。”
刘香惠一琢磨,决定跟风买个小玻璃罐:“成功脑袋顶秃得差不多了?,随便?给他补补,比喝白酒强。”
要是这招不灵,她就用玻璃罐腌咸菜,有没有发毛出霉看得清楚。
“嫂子你?别买酒曲了?,哪天?蒸黄米上家叫我,以前我姥爷会酿酒。”
“那感情好,到时候请你?吃酥鱼……”
两?人有说有笑?地满载而归,到家时已?快晌午了?,姜冬月匆匆吃完饭,便?把黄米泡进凉水里,接着烧水蒸发糕。
这法子是高成静教的,在棒子面里倒入半袋发酵粉,用温水搅和按压成团,放煤炉旁边用旧褥子暖着。
差不多仨钟头后,加入一小撮白糖和苏打粉和面,揉搓光滑后再让面团醒十来分钟,就可以直接切块放蒸笼里。
别看材料普通,步骤简单,出锅后能蓬松三?、四倍,吃起来格外暄软香甜。
林巧英上了?岁数牙不好,
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