重回九零好村光[种田] 第94节

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但工歇人不歇，晚饭后唐笑笑洗碗，唐笑安扫地擦桌子，姜冬月则穿好围裙，在平常蒸馒头用的大铁锅里放调料，准备架柴火炖鱼。

往年煮汤的锅炖六条鱼将将够用，今年唐墨图便宜，买了?八条老?鲤鱼，个头大得吓人，最小那?条也有四斤多，只能挪到大铁锅里炖。

“盐、花椒、茴香、辣椒、姜片、蒜头……”姜冬月一样样数着调料放进锅里，然后倒青酱醋和料酒，搅拌均匀后拎着鱼尾巴慢慢放进去，最后在顶部压一层蒸笼篦和盘子，防止鱼煮熟后飘起来。

林巧英在屋里打好自己的包袱，搬着板凳来南棚子找闺女：“去歇会吧冬月，我看着火就行?。”

“成。”姜冬月应了?声，起身?去屋里蒸豆腐，同时把唐墨宰杀并切块的两只鸡焯水，预备明天配土豆红烧。

二十分钟后，她将蒸熟的豆腐切成三指厚长条，放到镂空塑料盆中沥水，然后过?去南棚子烧火，让林巧英回屋睡觉。

“早着呢，我不瞌睡，以前队里做红薯饸烙面，我能连熬两宿。”林巧英抗辩几句，到底没拗过?闺女，唠了?会儿家常就被拖到屋里休息。

姜冬月：“服老?吧，早睡早起身?体好。”

说着给林巧英搭两层被子，关了?灯继续去南棚子守火。

这一守就到了?十二点，锅中水蒸发大半，鱼肉也染上了?浓浓的酱色。姜冬月用筷子从鱼腮附近夹点肉尝了?尝，满意地点点头，将大铁锅盖住后又压两块砖，这才回去睡觉。

转天醒来，铁锅中的鱼被灶膛底火焖得骨酥肉烂，仅剩的汤汁也凝结成冻，泛着油亮的光泽。姜冬月挖出一条靠边的，鱼头和大半鱼身?当?早餐，剩下巴掌长的尾巴放碗

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