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他眯起眼睛,“外皮要刷三遍飴,晾足十二个时辰,方能入炉。”
修先生闻言抚掌而笑:“这店里的规矩更是讲究。跑堂的都得是眉清目秀的后生,但凡面相带煞的一概不用。”
他蘸著茶水在桌上画了两笔,然后说道“客人落座,先奉上笔墨,请您在鸭票上题个字——这叫“认鸭子”,待会儿烤好的就是您亲笔点中的那只。”
“最金贵是鸭胸那四片“丁香叶子。”修先生眯起眼睛,拇指食指轻轻一搓,“得用细瓷碟单独盛著,撒上绵白。东家尝鲜时这么一蘸——”
他做了个优雅的送食动作,“那滋味,嘖嘖……”
克五爷早已坐不住了,扯著陆嘉衍的袖子直嚷:“修先生,您这把我说得喉头直动!走走走,今儿个非得去尝这个鲜不可!”
陆嘉衍被拽得一个趔趄,嘴上还硬撑著:“嗨,不就是只鸭子嘛,小五子你慢著点......哎哟喂!”
克五爷风风火火闯进店里,老掌柜早弓著腰候在门边。那布满皱纹的手直打颤:“五爷,小老儿实在是.....”话到嘴边又咽了回去。
“出什么事了“克五爷收住脚步,眉头拧成了疙瘩。
老掌柜扑通就跪下了:“求五爷救救急,借一千五百大洋周转。小店愿折一千只鸭子抵债......”
“不成!”陆嘉衍顿时变了脸色。若是旁的他一句话不会说。可这事他得提几句。
克五爷確实是个浪荡公子,平日里没少惹是生非。可今后,店里办的不地道,分明是店家仗著百年老號欺负人。老掌柜若在也就罢了,可日后卢孟实可是翻了脸!这两个巴掌,哪是在打克五的脸?分明是往那鎏金招牌上泼脏水!
“三成乾股,我现在掏三千现大洋,这钱我陆嘉衍出了!”他一拍桌子,茶
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