在天桥卖艺討生活,实在艰难。来天桥的大多是穷苦人,想从他们手里討得赏钱,简直难於登天。老孟他们常常飢肠轆轆,算起来,竟已有两年不知饱腹是何滋味。
这四九城的穷人都晓得,寒天里最实在的莫过於这一碗热汤麵——猪油暖胃,面片顶饿,热汤能一直暖到脚底板。在寒风瑟瑟的初春,这热汤麵是穷人难得的美味,可老孟他们却连这碗面都吃不起。
这热汤麵虽说做法简单、食材普通,可他们师徒五人一坐下,一人来上一碗,就得二十铜元。
往常,老孟连想都不敢想,哪能隨意拿出这么多钱来吃一碗热汤麵呢?但今天不一样,揣在怀里的银票给了他十足的底气,让他终於也能硬气一回。
老孟领著徒弟们来到摊位前,大大方方地坐下,扯著嗓子说道:“劳驾,给我们来四碗热汤麵,要加肉的!”话音刚落,“哗啦”一声,几枚铜子被他乾脆利落地摆在了桌子上。
“得嘞,马上给您做,爷稍候一会儿。”伙计收走钱,老孟才开口说道:“就这点了,熬过今天,明儿管饱。”四个儿徒点点头,他们知道自己的食量不能轻易透露出去。
麵摊老板的铜勺“当“地一敲,老孟的思绪猛地被拽了回来。但见那粗糲的手掌舀起一勺雪白的猪油,往烧得发轰的铁锅里一旋。油“滋啦“绽开的瞬间,葱跟著跳了进去,酱料一下,一股咸香顿时在寒夜里炸开。
“师父,熗锅好香!“彪子抽著鼻子喊。老板咧嘴一笑,铜勺搅动著翻滚的骨汤,另一只手麻利地揪著面片。那面片子薄厚不均地飞进锅里,在汤浪里沉浮,渐渐透出诱人的光泽。
徒弟们早已捧著海碗围在锅边,眼珠子跟著面片子转,活像一群饿极的小狼崽。
寒夜的麵摊前,孟二望著四个徒弟捧著海碗狼吞虎咽的模样,喉结不自觉地滚动了两下。
最小的徒弟二虎突然呛
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