第十五章公子？（男主出手必看！）

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“而且新品前三天有额外优惠，基础版只要八文钱一个，另外全场前五十名有额外小菜加赠。”

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苏兮笑意盈盈地介绍。

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王端阳就是苏兮开摊那天，第一个买煎饼果子的学生，后来又带了许多同窗来买，也算老顾客了。

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“烤炉鸡蛋灌饼？”王端阳从没听过这种吃食，十分新奇。

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四下打量，他这才注意到，今天的小摊除去做煎饼果子的铁锅之外，还有一个方方正正的烤炉。

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“就是要先用油煎饼，然后再里面灌入鸡蛋，最后放到烤炉里面烤，出来之后刷上酱料，夹上青菜，咸菜，最后的饼外酥里嫩……”

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苏兮的介绍还没结束，就听到王端阳迫不及待的声音。

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“来两个！”

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“得嘞。”

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苏兮挽起衣袖，将提前醒好的面团取出，指尖蘸了少许油，在案板上反复揉搓，然后把面团擀成圆形，放在已经到了火候的锅里。

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趁着面饼还未熟，她拿起来一个鸡蛋灵巧一磕，把蛋液打入碗中，再放上秘制的调味料，搅散。

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然后用竹筷在半熟的饼边轻轻一挑，饼面裂开一道细缝。

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手腕一转，金黄的蛋液便如溪流般灌入饼中，随即指尖翻飞，将饼缝捏合。

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等饼又熟一些，取了些葱花在饼面抹匀，随后拉开内炉，“啪”一声轻响，饼子精准地贴在了炭火正旺的铁炉上。

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不到半盏茶的时间，再拉开炉子取出饼，放到油纸上，苏兮在上面刷了点酱料，动作很轻，但能听到灌饼酥脆的声音。

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