第22章 野鸡和大肥兔

了，都交给了杜五郎杜泽恩，让他料理。

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杜泽恩先把鸡处理好，叫花鸡他在酒楼里就已经跟着师傅做过很多次了，所以做起来得心应手。

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一会儿就把叫花鸡处理好了，鸡的外面包了从家里带出来的干荷叶，最外层又裹了一层泥巴，埋在火堆里等着它烤熟就可以吃了。

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杜泽恩腾出手来就开始张罗兔子了：“菱宝，来，我们做你要吃的冷吃兔。”

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“嗯嗯，五哥我来了。”

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菱宝刚回马车那儿躲了一会儿凉，听到五哥喊她，哒哒地就跑了过来。

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杜四郎杜清安拿着她没吃完的果脯在后面跟着。

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就看到菱宝小大人一样的在她五哥跟前站好，师傅款儿十足：

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“五哥，你可要听好哦。”

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“好好好，五哥一定认真听，争取给我们菱宝做出来和神仙吃的一样好吃。”

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“嗯嗯，我相信五哥，五哥的厨艺最好了。五哥那你听好啊：

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“首先，将成块的兔肉下锅，然后在锅内加入姜片，大葱段这个我们现在没有就算了，一起过水。水开后将兔肉煮熟捞出，放到一旁备用。

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干锅里加入猪油，再加入茱萸干（古代一种类似辣椒的存在），生姜、蒜，然后加盐，加酱油，再倒入刚刚的兔肉，翻炒好，等冷了之后就可以吃啦！”

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杜泽恩听完简直惊讶极了，一开始他只是抱着哄妹妹的心思，看妹妹能说出什么来。

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没想到菱宝居然说的头头是道，这冷吃兔哪怕是酒楼的师傅，也没有做过类似这样的菜。

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杜郎

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