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等到蒸煮杀菌完毕,直接扣上盖子,用粘土将盖子严严实实的糊住,隔绝空气,他的古代版罐头就做好了。
就这样,原本的农闲季节,大半个飞来谷却都以顾念为中心,疯狂的忙碌起来。
每个月底,吴鸣跟杜岭都会出山一趟,打听消息,跟外面的镇西军联络,顺便采买东西。
顾念也不藏私,直接把吴家办成了小型市集,一方面跟谷里住户收皮货药材,另一方面用买回来的东西跟大家换粮食,他换粮的价格也比集市上贵一成,绝对的良心价。
吴鸣和杜岭都能进城,有些东西带进平洲城去卖,就能弥补价差,所以严格来算,顾念并没有亏多少,而且,他也不差这点钱,就是想略微回报一些邻居们的人情。
顾念的缸也没有闲着,这个时候的缸尺寸并没有后世大,只能算是特大号的罐。他一半做了水缸,另一半准备拿它来腌酸菜。
天寒地冻,除了用地窖之外,晒干和腌制都是储存菜的主要办法。
顾爸爸喜欢吃酸菜汆白肉,所以每年冬天顾念的奶奶都会腌一缸酸菜。顾念小时候跟着看过很多回,对于酸菜缸更是印象深刻,每次奶奶打开缸的时候,顾念都觉得像是打开了某种生化武器的阀门,那味道,直接能熏他一个跟头。
他万万想不到,自己有一天会主动制造一缸‘生化武器’。
不知道是因为谷里大部分都不是北方的原住民,还是这个时代酸菜还没有普及,总之,飞来谷的这些住户们是不会腌菘菜的。
听说顾念要腌菜,很多人都非常好奇,听完方法之后更是要跟着一起学。
山果对他们来说
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