这种下饭酱最重要的就是里面的调料,除了盐、酱油这些常规的料品以外,沈微微特意把自己之前熬的油泼辣子放了进去,爆炒出红油,再往里面加上一点上次炼猪油剩下的油渣。
大伙舔舐锅底爆发出诱人的香气,因为辣椒油放的够多,不仅香,还让人特别想要打喷嚏。
沈微微强忍着鼻子痒的冲动,用筷子加了一点给杜小娟尝尝。
“好吃!太好吃了!”杜小娟这两天本来就想吃辣的,这会儿吃到这个,眼睛都发光了。
“行,那我就放心了。”
嘴上虽然这么说,但沈微微还是有点担心的,毕竟这是他们第一次卖东西,直接关系到之后的生意会不会顺利,要是卖得不好那可就糟糕了……
不管眼下担心这个是没有意义的,只能先让杜大哥拿去试试,到时候才知道结果。
——
熬制的酱料有点多,把罐头罐子全都装满后也还剩了一点,沈微微分了一半给杜小娟,剩下的正好够今晚吃一顿。
也不用再做饭了,直接弄个面条,把酱料淋上去,做个炸酱面就很好。
今天程焰回来的比较早,等两小孩一放学回来,早就准备好的面条一下锅煮熟就可以吃饭了。
等吃完了饭,沈微微刚想喊小安去洗澡,就发现他站在外面,小脑袋垂着不知道在想些什么。
“怎么了?”
小安看她:“娘,我在想事情呢。”
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