12 第012章

想哭的厨子？”

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“傲视群雄，虽一人，却在一堆厨子中丝毫不乱，女中豪杰啊！”

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“真这么好吃？这是……羊肝？！”

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“贺林师兄，我怎么觉得有种年末比武大会，被老庄主，庄主和各个舵主盯着的感觉啊？”

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“贺林师兄，我想先去小解……”

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贺林依次拍了拍每个人的头，师兄威严‘教训’道，“让你们来干嘛的，都认真看着！”

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一人脑袋上挨了一个包，顿时老实了，然后和其他厨师一样，安安静静看向厨房中央，灶台旁。

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王苏墨要做的是熘羊肝。

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羊肝，一般的厨子都不会碰。稍微处理不好就会有腥味。

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要是原本就喜欢吃羊肉的，膻味把握好，那就是极致的美味，但都不会冒险去做羊肝。

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虽然八珍楼做的都是江湖菜，粗犷些才有江湖味道！但羊肝确实冒险。

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在场的厨师都暗暗捏了把汗。

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而且，羊肝的火候极难把握，很容易就过老，过老那口感，瑟瑟黏黏的，没多少吃头。

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所以要做羊肝，刀工一定得适中，大多还要过趟水，去腥味。

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这是中规中矩的做法。

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但王苏墨上来净手后，穿戴上臂褠和腰巾，就开始收拾羊肝。

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羊肝青云山庄不缺，管够，但敢做的厨子确实不多。

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只见王苏墨下刀，不是中规中矩的适中厚度，而是，稍微

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