第365章磨豆浆,做豆腐

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接下来的力气活，自然由贺云天来干。把水缸里面的豆腐脑和水全都舀进竹筐里面。豆腐脑自然被纱布阻挡留了下来，里面的水流到了下面大水缸里面。

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等到把豆腐脑全都装进竹筐里面，把豆腐脑用纱布包好，就可以用重物压住让里面的豆腐定型了。

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豆腐取出来是什么形状，完全取决于你使用的模具形状。等到竹筐里面没有水在流出来，豆腐就算是做好了。

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豆腐的好坏完全取决于点卤水的手艺，这也是做豆腐的过程中，为数不多的技术活。\n', '\n')