十分受用和舒心,对工作也越发上心。
不但用心培训服务员,还给刘欣雨提了不少有用的建议,其中就包括上下送餐的通道、电梯间和安全通道的设置等安全方面的问题。
因为钱金莉的提醒和建议,酒楼又进行了一次比较大的改造,不但顺利地通过了开业前的安全检查,也打通了楼上楼下送餐的通道,也为行动不便的顾客提供了上下楼的便利。
当然刘欣雨存折上的钱又空了一大截。
不过那些钱还是必需花的,要不是钱鑫莉的及时提醒,到安全检查的时候更找出安全隐患,然后再来整改,就有可以耽误开业,那可就糟了。
毕竟酒楼定的开业当天就是方洽的婚宴。
影响开业不是什么大问题,影响方洽的婚宴事情可就大了。
通过这件事,刘欣雨明白了隔行如隔山的道理。
在服装和翻译方面,她确实是行家,但是在其他方面,她也就比别人看得多了一些,但是要说精通还真是远不如像钱金莉这样的业内人士。
所以她十分虚心地接受了钱金莉和两位厨师的建议,决定将开业时间提前到四月二十日这天。
虽然提前士在开业,让服务员少了十天的培训时间,但是也让她们多了十天实际操作的机会,用十天的时间给酒楼发现问题解决问题。
有了这十天,应该可以保证五一那天婚宴的顺利举行。
四月二十日西大街的喜洋洋酒楼开业了。
这天正好是周日
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共8页