第十二章 北京烤鸭

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清洗完之后，苏映雪拿起一只鲜鸭，开始熟练地处理鸭架，她动作麻利地去掉了鸭掌和鸭翅，然后把处理好的鸭子放进旁边早就准备好的卤水锅里，就像把珍贵的宝物放进了一个神奇的宝盒里，开始了卤制的第一步。

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她往大桶里加入了料酒、姜片、洋葱、盐、五香粉和胡椒粉，这些调料就像是一群神奇的小精灵，将为鸭子带来独特的风味。接着，她倒入生抽，用刷子将鸭子表皮涂抹均匀，原本白白净净的鸭子顿时变成了鲜褐色，仿佛穿上了一件华丽的外衣。

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苏映雪让鸭子先快速腌制着，大约过了半小时，她又像变魔术一样，拿出一个又一个瓶子，把提前处理好的鸭子小心翼翼地塞进啤酒瓶里面。这些啤酒瓶可是前段时间剧组聚餐的产物，现在经过清洗，又有了新的用途。

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苏映雪开启了剧组的大型暖风机，暖风机呼呼直吹，就像是一阵温暖的风暴，让鸭子的外皮变得干爽无比。

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接着，她开始调制鸭子甜蜜的来源——脆皮水。她精心准备好蜂蜜和米醋，不一会儿，美味的脆皮水就调制好了。三个人齐心协力，开始均匀地给鸭子刷上脆皮水，一边刷一边让鸭子在风中慢慢风干，就像是在精心雕琢一件艺术品。

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然后，鸭子被放进了大烤炉里烤制。周围的媒体记者们看着苏映雪的一系列动作，开始议论纷纷。

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一个头戴千羽最帅帽子的小女孩眨巴着眼睛，好奇地问道：“这是干什么呀？哥哥平常都吃这么好吗？”

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拿着沈玉应援牌的一个大叔也撇了撇嘴，说道：“烤鸭？我在bj吃了无数次，没意思。”

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但尽管嘴上这么说，他们的鼻子却很诚实，闻着空气里鲜香的鸭子味道，还是在心里暗暗点了点头，心想：闻上去还凑合嘛。

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方想站在旁边，看到大家都在围观，她有点不好意思了，便说道：“要不我帮你搬点东西。”

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