第20 章 老虎肉

盆清洗干净的、纹理如同上好大理石般的暗红色虎肉被端进了厨房。

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灶膛里烈火熊熊。

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巨大的铁锅里，清水翻滚。

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虎肉块被投入锅中，焯水去除腥膻。

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捞出后，重新起锅，加入大量的粗盐、野山椒、老姜片以及杨昊珍藏的几味去腥增香的干香料。

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虎肉块被重新放入锅中，加入足量的清水，开始大火炖煮！\n', '\n')