湖里时不时拍打着堤岸。
宫女初樱端来一盆温水,佟茉雪挽了挽袖口,净了手后,将玉葱般的手指伸进醒发得软软弹弹的面粉团里。
她从白玉碗里揪起一块软乎乎的面团,眼明手快地提起,然后贴着小火煨着的饼铛,轻轻画一个圈,又迅速提起,将多余的面粉粘一粘,又拿小木勺子平一平,待锅内面皮表面水分一干,边缘微微翘起,便快速从铁铛上揭起来。
一张薄如蝉翼的面皮就做好了。
佟茉雪左右两面观察了下,嘿,洁白光面,完美成型。
这是她第一次尝试做丝娃娃面皮,没曾想,按照春卷皮的制作方法来试,一次就成功了。
雅拉目不转睛看她这一通操作,惊叹道:“茉雪,你这手艺,要是出宫,也能谋得生计呀。”
不知何时到了坤宁宫的某人,也不知在棂花隔扇门外踟蹰多久未进来的某人,听到“出宫”二字,心里咯噔一下,没来由地觉得堵得慌。
皇后掩唇轻笑,捏着锦帕的手指了指桌上那些切丝的食物,浅言细语道:“这些食物,若是到民间售卖,百姓的肚子都填不饱呢。”
佟茉雪咯咯笑着,如法炮制又制作了一张面皮,放进盘子里,用湿帕子盖住,说话声音不由朗然:“要是天下百姓安居,黎民富庶,这样的食物在民间也是会很受欢迎的。”
在现代,所谓偏远之地的黔贵人民,也能与三五好友围桌叙话,闲时取一张面皮,裹着切成细丝的小菜,盛一勺红酸汤,淋上蘸水,清新酸爽,回味无穷。
皇后讶异凝视着佟茉雪,她说出这番话的语气,不像是充满希冀,倒像见过普通百姓不为果腹,而是
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第5页 / 共8页