第15章

这是提的什么呀”顾麟尘起身就往篮子里瞅“哪来的大南瓜。”

“嗨，刚才丽丫头和月丫头去地里找到几个，你三婶给的。”顾母进屋就打了碗水喝起来，顾麟尘看她好像很渴，又帮她盛了一碗。

顾母口中的丽丫头和月丫头就是顾三叔家的老大和老二两姐妹，平时都帮着顾三婶做家务照顾菜地。

“娘，你回屋歇歇，等下我和风哥儿把饭做好了叫你！”顾麟尘看顾母这累着了的样子。

顾母应了一声，起身回屋，她可看出来了，他儿子想和风哥儿拉拢感情呢，她可不能在这碍眼，可她忘记了，那里还有一个的。

米饭很快就蒸熟了，顾麟尘端开放桌上，就开始炒菜了，猪肝要爆炒，火候要大，他让风哥儿多放些柴火进去。

锅热了，顾麟尘用勺子舀了三大勺猪油，看得风哥儿都瞪大眼睛问他这油是不是太多了，这都够他们吃好几天了；顾麟尘耐心的给他一一讲解猪肝要怎么做才好吃。

“首先要清洗干净里面的血水，要放点酒和姜腌制，不然会有腥味，姜和酒可以去腥，要是用料酒就更好了；多放油用大火快速的翻炒，放入盐，糖和调料……看，它变成这种颜色了就是熟了，要马上舀起来。”顾麟尘一边操作一边教风哥儿，接着道：“然后放入配菜，配菜熟了就把它们混一起炒下就好了。”说完就起锅装盘了，再撒了些葱花在上面。

风哥儿刚才就闻到猪肝特别的香气就扑面而来，勾起了肚子里的馋虫。

顾麟尘端上桌，西哥儿看着直咽口水。

“小馋猫，饭很快就可以吃了，去洗洗手”顾麟尘看他那馋样加快了速度，白菜很快就炒上桌了。

风哥儿摆好碗筷就进屋叫顾母开饭了。

“娘坐，来尝尝看我做的猪肝”顾麟尘给顾母夹了一筷子猪肝。