第12章

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现在烹饪的方法也比较简单粗陋，通常来说，蒸、煮、烤三种烹饪方式。使用的器具，普通黔首是陶土做的瓦罐，贵族阶级则用鼎、釜、甑等青铜器做饭。

赵瑶君弄清楚使用方法后，开始拟定今天要吃的食物了。为了让嬴政和大秦人知道，这麦粉做成的食物有多好吃，她一定得多想几个种类！

当然也喂了喂饱自己！

虽然赵瑶君很想吃皮薄肉厚，鲜美无比的大肉包子，但是碍于老面发酵需要时间的缘故，她今天是做不成的了。

没有铁锅，思索片刻，赵瑶君看着眼前有些凹凸不平的大鼎，愉快的决定多放动物油脂，尝试用鼎煎炸韭菜盒子。再和面，用面团拉几大锅羊肉面条，

撒上葱和韭菜，放些捣碎的干花椒粉末、少许茱萸、盐调味，味道也能不错。

想着想着，赵瑶君还是想吃包子，她突发奇想，就想让人先擀饺子皮，然后包馅料儿蒸，做一嘴一个的小笼包。

赵瑶君自己很少实操做面食，但因她外婆是北方人，去外婆家时，她都爱在厨房给外婆洗洗菜，打打下手。

那些和面、揉面、拉面、擀面、做馅料儿的过程，她早已看得烂熟于心，于是赵瑶君坐在小马扎上，捧着一杯蜜水，一边喝一边指挥厨房里的膳夫、庖夫做面食。

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