放了些许姜去腥味,放了盐增味,放了少许青翠葱丝点色,看上去汤色奶。白,干净清爽。
还有小碗白花花,嫩生生的豆花儿,每个托盘上有两碗。一碗放咸辛的肉醢,一碗放甜蜜的蜂蜜,顾及所有人的口味。
每个托盘上每人还有一斛热腾腾的豆浆,其中还放了些麦芽糖做调味。
先秦甜味剂十分匮乏,能常常吃得起甜食的人,除了各国王室和公卿外,普通黔首是极少吃的。
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秦朝其实有饴无糖,这里的饴是麦芽糖。除了麦芽糖外,人们要尝甜味只能从栆、板栗、蜂蜜里面等里面品尝到。
太医令丞被嬴政留下同自己的心腹一道用膳,众人看着白若凝脂,柔软无比的“豆腐”一时间大感惊奇!
赵瑶君拿筷子先夹了一块吸满了鱼汤的豆腐,一口咬下后,眼睛不由睁大了。
鱼肉的鲜甜被炖到了汤里,豆腐吸饱了汤汁,一口咬下柔嫩的豆腐,不仅有鲜美的鱼肉味道,更有淡淡的豆香混合,让人觉得鲜美异常,口齿生香。
赵瑶君:【呜呜呜,哭了,怎么会这么好吃!】
嬴政顿了顿,对众臣笑道:“诸君尝一尝好食否,这是公主让太医令全用豆
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