nbsp;阿青十分赞同:“这?是自然的,无论鱼、螺还是贝类,新?鲜的味道更鲜甜些。”
他想了想又说道:“其余河鲜,也可以用?这?甜辣口的做法,除此之?外蒸或者?炒也行,也可以同豆腐一起炖汤,不拘什么样?的做法,做出来皆好吃的。”
阿萝和?阿风吃着这?外酥里嫩的鲜美鱼肉,边听边不住的点头。孟锦绣当即决定,接下?来就在食肆中,推出这?河鲜小炒的新?菜品。
既然将新?菜品确定下?来,孟锦绣开始琢磨采买河鲜的事情。长安城周围河水和?湖泊极多,素来有“八水绕长安”之?称,故河鲜并不难寻的。
尽管如此,孟锦绣为了保险起见,还是趁第?二日农庄上送菜的时候,先询问一下?这?相熟的农户。
这?农户听说孟锦绣想买些河鲜,摇摇头说道:“虽说农庄周围也有河流,但大伙儿却不擅长这?个,就算能捞些河鲜,数量也不多,更不可能每日供给。不过离庄子上不远,倒是有处渔村,顺着庄子大路往北过了河就是。孟小娘子若是有需要,某倒是可帮忙打听一下?。”
孟锦绣听这?农户这?样?说,连忙点点头谢了,不想竟还有这?样?的意外之?喜。
那农户同孟锦绣早熟络了,况这?一年赚钱不少?,笑着说孟小娘子不必这?么客气。等到傍晚的时候,那农户便又来了一趟,还带了个渔村的少?年郎来,拉了不少?今日刚打捞上来河鲜。
孟锦绣检查了一遍,见这?些河鲜果然品质极好,那少?年郎要价也实在,就这?样?点点头定了下?来。她叫来阿青,又让他确认了一遍无误之?后,这?各式各样?的河鲜小炒,就这?么新?鲜上市了。
第?二日,凡是来食肆中吃饭的食客皆发现,食肆外面的小竹牌上,多了一排新?推出的菜
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