锦绣小食肆 第44节

计，将小小一团面在手心里揉圆按扁，然后睁大了眼睛看着孟锦绣一手拿擀面杖，一手揪起面团边缘，旋转着擀几?下子，一片厚薄均匀的皮子就成了。

阿萝说道：“小娘子这皮子擀的真好，我就不成了，老擀不成圆的。”

孟锦绣听?着她懊恼的语气，笑着看她一眼：“不会擀皮也?不要?紧，待会儿?包馅的时候你跟我一起，若是包馅也?不好的话，还可以最后往锅里下馄饨。”

阿萝连忙点点头：“下馄饨我最是拿手的，小娘子交给我就好。”

两人说笑间，阿风也?从房间里休息够了，见两人在忙活，连忙走进来帮忙。别说，阿风在擀皮子倒极有天赋，在最初擀坏了几?张之后，便做的像模像样了。

孟锦绣见状，便放心的把擀皮的事情交给他，自己转身去拿灶台上的肉馅。这馅是不久前调好了的，肉三鲜的馅料。选三分肥七分瘦的豚肉，用刀剁成肉馅，韭菜和摊好的鸡蛋切碎，加入盐和芝麻油，顺着一个方向搅上劲。

这调好的馅料中有红、青、黄三色，看着便觉得漂亮。

偃月馄饨的包法很?多，因着是自己家吃，孟锦绣便选了个好包又好看的方法，包出?来的偃月馄饨皮薄馅大，如同个胖月亮一样整齐摆在案板上，待三张案板都摆满了，馅料正好用完。

孟锦绣拍掉手上的面，开始收拾这一桌子空盆空碗。阿萝则抢着端了案板，按照之前的话，回?灶台旁边煮饺子。

窗外星月疏朗，食肆内灯烛点的亮堂，两侧窗户上的棉帘子皆拉的密实不透风，再配上刚煮出?来的偃月馄饨，并几?道热腾腾的家常菜，孟锦绣三人皆吃的惬意。

这肉三鲜的馄饨一口咬下去，烫嘴的热气之下，醇香的豚肉

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