锦绣小食肆 第39节

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孟锦绣瞧着两人这副贪吃的模样，也受他们两个影响，将一片芙蓉鸡片夹进碗里。当嚼到这松软爽滑的鸡片时，孟锦绣不禁弯起眼睛点头?，对自己做的这盘芙蓉鸡片相当满意。

她夹了一筷子鱼香肉丝，听阿萝还在好奇这鸡片如何会这般滑嫩，便笑笑解释道：“自然?是滑嫩的。首先，咱们剁鸡茸的时候便格外细致，鸡肉的纤维在剁的过程中被充分捶打过，口感已经比平日里要细腻了。另着，咱们又用细密网子过筛了一遍，吃着自然?格外的细腻。若是外人不懂这些窍门，是绝对做不出来这样口感的。”

阿萝听了连忙点一下头?，说了句“小娘子说的极是”。

阿风抬起头?来问?道：“这道芙蓉鸡片，小娘子打算当作新菜推出吗？”

孟锦绣略思索了一下，就摇摇头?说道：“还是不要作为新菜上了，毕竟这道菜制作起来太过麻烦，定?价必然?要极高才行?。可是那样高的价格，食客们吃炙烤羊肉、八宝鸭子之类的菜品，岂不是更划算？”

阿风听孟锦绣说的极是，连忙点了点头?。

阿萝伸手?夹了一块红烧排骨，笑嘻嘻的补充道：“况且，小娘子最近可不缺钱呢。光是这两日卖中秋节的竹子礼盒，小娘子便赚了不少。”

孟锦绣笑笑，虽然?阿萝的嘴快，但也说的也没错。那第一批竹子礼盒一经摆出，立刻火爆的卖断了货。为此，孟锦绣又从美?食商城里面换了第二批和第三批盒子，仍是卖的极好。

虽然?盒子的成本高了些，但胜在因着中秋节的缘故，月饼的销量极好。

故这几日，确实如同阿萝所说的那样，赚了不少钱。

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